Friday, December 27, 2024
HomeNewsLebih 3K 'Shares', Ini Resepi Asam Pedas Ikan Tenggiri Yang Kaw &...

Lebih 3K ‘Shares’, Ini Resepi Asam Pedas Ikan Tenggiri Yang Kaw & Lazat. Memang Padu!

Sedapnya kalau dapat asam pedas panas-panas dan kuah yang kaw. Fuh, memang mantap!

Image via salamisimon1

Kadang buat asam pedas tak rasa sangat asam tu, tak tau la tak cukup apa… Hmm, jadi tak sedap dah makanan. Rasa tawar dan tak beraroma. 

Jangan risau lagi, jom ikuti resepi asam pedas ikan tenggiri yang dikongsikan oleh pemilik akaun Facebook, Wan Ash. Confirm menjadi dan sedap asam pedas ikan anda!

Bahan-bahan:

Bahan utama:

  • Ikan tenggiri

Bahan kisar:

  • 2 ulas bawang putih
  • 8 ulas bawang merah
  • 2 inci halia
  • 2 inci kunyit hidup
  • 3 inci belacan
  • 1 sudu besar lada hitam

Bahan lain:

  • 1 genggam cili kering pedas
  • Air asam jawa
  • Bunga kantan
  • Serai
  • Bendi
  • Daun kalsom
  • Tomato

  • 1 sudu besar gula

  • Garam secukup rasa

Image via Wan Ash (Facebook)

Cara penyediaan:

1. Kisarkan semua bahan kisar sehingga lumat. 

Image via Wan Ash (Facebook)

2. Panaskan minyak. Tumiskan bahan kisar dan serai sehingga naik bau. 

Image via Wan Ash (Facebook)

3. Kemudian, masukkan cili kisar. Tumis sehingga garing.

Image via Wan Ash (Facebook)

4. Masukkan gula dan air asam jawa. Kacau rata. Tambahkan air jika ingin kuah yang lebih cair.

5. Masukkan daun kesum dan bunga kantan.

Image via Wan Ash (Facebook)

6. Kemudian, masukkan ikan dan renehkan sehingga masak. 

Image via Wan Ash (Facebook)

7. Seterusnya, masukkan bahan lain seperti tomato dan bendi. Letakkan garam secukup rasa. 

Image via Wan Ash (Facebook)

Dah siap dah pun asam pedas ikan tenggiri, hidangkan dengan nasi panas-panas. Rasakan aroma yang menggamit selera…

Image via Wan Ash (Facebook)

Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!

Image via Seismik Makan

Inginkan resepi lauk yang mudah dihasilkan dan sedap?

Penggemar ayam? Cuba resepi ini:

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments