Makanan Thailand semestinya sudah menjadi kegemaran orang Malaysia
Seperti mana yang anda tahu, makanan Thailand bukan saja sedap, aromanya yang menusuk ke hidung memang fresh. Betul-betul membuka selera!
Terdapat pelbagai jenis makanan Thailand yang sedap-sedap. Antaranya mee celup ala Thailand. Sekali makan pasti nak lagi! Nak cuba masak? Jom ikuti resepi yang dikongsikan oleh Iza Abu Bakar menerusi laman Facebooknya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan tumis:
Bahan lain:
Inti:
Cara penyediaan:
1. Tumbuk bahan tumisan sehingga halus.
2. Untuk penyediaan kuah, panaskan minyak di dalam periuk. Masukkan bahan tumisan dan tumiskan sehingga naik bau.
3. Masukkan ayam dan biarkan seketika. Kemudian, masukkan air. Renehkan sehingga mendidih.
4. Setelah itu, masukkan air, sos ikan, kicap manis dan gula melaka. Perasakan dengan garam secukup rasa. Biarkan ia sehingga mendidih.
5. Keluarkan isi ayam yang telah masak. Carik halus-halus dan hidangkan.
6. Untuk mee pula, celurkan sehingga masak sepenuhnya.
7. Celurkan juga sayur-sayuran seperti taugeh dan kangkung atau sawi. Kemudian, hidangkan.
8. Hidangkan bahan hiasan seperti limau, chilli flakes, kacang tanah dan daun ketumbar.
Cara hidang senang sahaja, mula-mula letakkan mee yang telah dicelur dalam mangkuk. Kemudian, letakkan isi ayam dan sayur-sayuran. Siramkan dengan kuah yang masih panas. Selepas itu, taburkan chilli flakes dan kacang tanah di atasnya. Akhir sekali, perahkan limau nipis sebagai penyedap rasa.
Siap dah mee celup ala Thai. Selamat menjamu selera!
Untuk dapatkan banyak lagi artikel seperti ini, LIKE Facebook Seismik Makan serta FOLLOW kami di Instagram sekarang!
